Pastas y arroces

Pinchitos con arroz

#Pastas y arroces 17 enero 2021

Pinchitos con arroz

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

INGREDIENTES 500g de pinchitos de pollo1 dientes de ajo100g de cebolla50g de pimiento verde50g de pimiento rojo100g de calabacín 200g de arroz redondo650g de caldo de polloUn pellizco de salPASOS1. Añadir el ajo, la cebolla, el pimiento roj...

#Pastas y arroces 30 octubre 2020

ARROZ CON GAMBAS

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

INGREDIENTES300g de gambas frescas400g de agua50g de cebolla2-3 dientes de ajo90g de tomate triturado70g de aceite de oliva virgen extra350g de arroz redondo1 cucharadita de pimentón dulce1 cayena pequeña sin pipas (opcional)1 cucharadita de salPASOS...

ARROZ CON GAMBAS
RISOTTO CON JAMÓN

#Pastas y arroces 26 abril 2020

RISOTTO CON JAMÓN

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

INGREDIENTES 80g jamón en taquitos30g aceite de oliva40g queso parmesano30g chalota/cebolla40g mantequilla320g arroz para risotto/arroz redondo60g vino blanco seco820g agua1 pastilla de avecrén1/2 cucharadita de salPASOS1. Poner L20g de aceite e...

#Pastas y arroces 19 abril 2020

ARROZ ESPECIADO

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

INGREDIENTES100g cebolla/puerro2 cucharadas de manteca de coco/aceite1 rama de canela4 clavos1 cucharada de comino en grano1 taza de arroz basmati (poner en remojo 20 minutos)2 tazas de agua1 cucharadita de salPROCESO DE ELABORACIÓN 1. Picar la...

ARROZ ESPECIADO