Masas, panes y repostería

ROSCOS DE SEMANA SANTA

#Masas, panes y repostería 13 marzo 2021

ROSCOS DE SEMANA SANTA

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

Hoy os traigo una receta típica de estas fechas que se acercan...la Semana Santa. Una fecha en la que preparamos recetas como las torrijas, los potajes de cuaresma, la leche frita, entre otras. Y la receta que yo os traigo son los rosquitos de Semana...

#Masas, panes y repostería 08 febrero 2021

BOCADITOS DE NUTELLA

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

Hoy os traigo una receta deliciosa que he preparado en el taller de San Valentín. Están deliciosos, se preparan en tan solo quince minutos y es súper fáciles de preparar. Son unas galletitas muy ricas, con un gran sabor a crema de avellanas y un...

BOCADITOS DE NUTELLA
BIZCOCHO 3,2,1

#Masas, panes y repostería 28 octubre 2020

BIZCOCHO 3,2,1

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

INGREDIENTES4 huevos talla M18g de levadura química1 yogur natural (usaremos el recipiente del yogur como medida para el resto de ingrediente)1 medida de aceite y un poco más para el molde2 medidas de azúcar3 medidas de harina de trigo y un poco más...

#Masas, panes y repostería 11 mayo 2020

TARTA DE MANZANA

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

INGREDIENTES PARA LA MASA 250g de harina de trigo125g de mantequilla1 yema de huevo1 pellizco de sal1 cucharada de agua muy fría 1 cucharada de azúcar PARA EL RELLENO250g de azúcar 3 huevos Zumo de 1/2 limón 1 cucharada...

TARTA DE MANZANA
PIZZA SERRANITA

#Masas, panes y repostería 10 mayo 2020

PIZZA SERRANITA

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

INGREDIENTES PARA LA MASA30g de aceite de oliva220g de agua a temperatura ambiente1 cucharadita de azúcar 20g de levadura prensada fresca400g de harina de fuerza2 cucharadita de salINGREDIENTES PARA EL CONTENIDO DE LA PIZZA20g aceite de oliva1 d...

#Masas, panes y repostería 19 abril 2020

PIZZA BARBACOA CREMA

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

INGREDIENTES MASA30g aceite de oliva 220g agua a temperatura ambiente 1 cucharadita de azúcar 1 sobre de levadura de panadería deshidratada/ 20g de levadura prensada fresca400g harina de fuerza 1 cucharadita de sal INGREDIENT...

PIZZA BARBACOA CREMA