Legumbres y platos de cuchara

GARBANZOS CON CHORIZO

#Legumbres y platos de cuchara 27 febrero 2021

GARBANZOS CON CHORIZO

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

Si una clienta me pide que adapte uno de sus guisos diarios al Thermomix® mi labor es conseguirlo, y hoy ese plato ha sido estos maravillosos garbanzos con chorizo. Una receta super rápida y fácil. No tener tiempo para cocinar no debe ser un equivalen...

#Legumbres y platos de cuchara 18 enero 2021

BERZA

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

INGREDIENTES200g de garbanzos secos70g de judias secas100g de aceite de oliva virgen extra250g de papada de cerdo1 morcilla1 chorizo 1 cebolla pequeña pelada y con palillos clavados por distintos laterales para evitar que se deshaga3 dientes de...

BERZA
Patatas con carne guisadas

#Legumbres y platos de cuchara 17 enero 2021

Patatas con carne guisadas

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

INGREDIENTES 2 dientes de ajo100g de cebolla100g de pimiento verde50g de zanahoria 50g de tomate 40g de aceite de oliva virgen extra 700g de solomillo de cerdo en trozosUna cucharadita de hierbas provenzales u orégano1 hoja de lau...

#Legumbres y platos de cuchara 19 diciembre 2020

Ropa vieja

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

INGREDIENTES 1 diente de ajo 200g de cebolla en trozos de 3cm20g de aceite de oliva virgen extra500g de ingredientes del puchero ya cocinadla (zanahoria, patata, apio, garbanzos, carne)100g de vino manzanilloUn pellizco de salUn pellizco de...

Ropa vieja
Menú completo: lentejas, rollitos de pechuga y ensaladilla

#Legumbres y platos de cuchara 26 noviembre 2020

Menú completo: lentejas, rollitos de pechuga y ensaladilla

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

INGREDIENTES 300g de lentejas150g de cebolla100g de pimiento2 dientes de ajo1 tomate mediano60g de zanahoria 60g de aceite de oliva virgen extra300g de patatas100g de zanajorias3 huevos2 pechugas de pollo cortadas en libro8 lonchas de jamón...

#Legumbres y platos de cuchara 30 abril 2020

PATATAS CON CHOCO

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

INGREDIENTES 4 dientes de ajo200g cebolla80g aceite de oliva 1 hoja de laurel750g choco en trozos100g vino blanco750g patatas chascadas 60g tomate frito450g agua1 cucharadita de orégano 2 pellizcos de pimientaAzafrán Colorant...

PATATAS CON CHOCO
LENTEJAS CON SOFRITO

#Legumbres y platos de cuchara 29 abril 2020

LENTEJAS CON SOFRITO

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

INGREDIENTES 2 dientes de ajo50g pimiento rojo 50g pimiento verde100g cebolla100g tomate50g aceite de oliva 1 zanahoria en rodajas 350g lentejas pardinas1 pastilla de avecrén1 chorizo jabugo en rodajas1 Cucharada de pimentón chori...

#Legumbres y platos de cuchara 23 abril 2020

GARBANZOS TIKKA

Por Ana Belen Marin Castro | Cádiz

INGREDIENTES 400g garbanzos cocidos escurridos (un bote).30g aceite de coco/manteca de coco/aceite de oliva.400g leche de coco2 cucharadas de curry tikka 1 cucharadita cúrcuma 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimentón dul...

GARBANZOS TIKKA