Puré de calabacín

#Dietas trituradas 09 agosto 2020

INGREDIENTES 


700g de calabacín cortado en taquitos


200g de patata cortada en taquitos


100g de agua


1 diente de ajo


40g de aceite de oliva


1 pastilla de avecrén (opcional)


80g de queso tipo caserío o tranchetes


200g de nata para cocinar


Sal


Pimienta


PASOS


1. Poner el diente de ajo y el aceite de oliva. Picar 3seg/vel 5. Sofreír 3min/90grados/vel 1.


2. Añadir el calabacín, la patata, el agua y la pastilla de avecrén. Cocinar 15min/100grados/vel1.


3. Añadir la nata, el queso, la sal y la pimienta. Triturar 1min/vel10.