Hoy os traigo ideas de recetas que podéis cocinar con vuestro Thermomix® y preparar recipientes para congelar e ir usando cuando os venga bien.

Empecemos por nombrar los alimentos que no quedan bien tras ser congelados y descongelados. Desde mi punto de vista yo descartaría el arroz, la pasta, la nata, las patatas,...

Pues bien, una vez descartados estos ingredientes en los filtros de Cookidoo os paso las recetas que yo prepararía en casa para congelar.

En cuanto a carnes en salsa...las siguientes son las que mejor resultado dan tras ser congeladas y descongeladas:

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r49067

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r284383

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r637376

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r90076

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55149

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r128684

A esta última receta no le echaría la patata, congelaría la carne y en el momento de consumir le pondría la patata y el caldo. 

Vamos a por las legumbres, un plato completo que podrás congelar sin problema. Tan solo sacar del congelador, dejar que se descongele y calentar:

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r489830

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r118515

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r93084

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r322159

Las guarniciones las tenemos más limitadas al no poder congelar la patata, el huevo, el arroz ni la pasta. Así que en nuestros platos congelados el acompañamiento perfecto son las verduras y aquí os dejo alguna de las que mejor resultado dan:

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r93084

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55683

Otra receta que considero super importante a la hora de congelar mis preparaciones es un buen tomate frito que nos servirá como base para muchas preparaciones como una pasta, un arroz blanco, una empanada... y aquí os dejo mi receta favorita de tomate frito:

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r312321

También podrás preparar croquetas o nuggets y congelarlos. Podrás freírlos sin necesidad de descongelarlos. 

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r63795

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55671

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r30305

Y, por ultimo, algo que no puede faltar es la sopa, una receta que podremos congelar y tomar tanto para almuerzo como cena.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r44775

En mi blog también podréis encontrar la receta de puchero, te animo a visitar mis recetas y probarlas. No te arrepentirás.

Si te gustan todas estas ideas y quieres un asesoramiento más personalizado, no dudes en contactar conmigo a través de este blog. En la parte superior encontrarás dos botones para contactar conmigo vía Whatsapp o solicitándome que te llame de manera gratuita.