SALCHICHAS AL VINO

#Carnes y aves 10 mayo 2020

INGREDIENTES


500g de salchichas frescas


200g de vino blanco/manzanilla


5 dientes de ajo cortados en rodajitas


60g de aceite de oliva 


PASOS


1. Añadir el aceite y el ajo al vaso. Freír 7min/120grados/vel1.


2. Repartir las salchichas entre el recipiente y la bandeja varoma. Cubrir con la tapa y reservar.


3. Añadir el vino, colocar el varoma en su posición y cocinar 10min/varoma/vel1.


4. Retirar el varoma y reservar sin quitar la tapa.


5. Poner la tapa anti salpicadura y evaporar 5min/varoma/vel1.


6. Poner las salchichas en un recipiente y cubrir con la salsa de vino. 


7. Servir muy caliente.