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Thermomix® Cádiz

Ana Belen Marin Castro

Soy una apasionada de la cocina, una persona comprometida con mi trabajo y sobre todo con mis clientes.

Me encanta Thermomix® y vivo enamorada de mi TM6.

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ESPÁRRAGOS ESPARRAGADOS

11 November 2020

11 November 2020

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Categoría:

Verduras, hortalizas y ensaladas

INGREDIENTES

2 DIENTES DE AJO

70G DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

1/2 CUCHARADITA DE PIMENTÓN DULCE

1 HOJA DE LAUREL

2 RAMILLETES DE ESPÁRRAGOS (SOLO LA PARTE TIERNA EN TROZOS)

1 PELLIZCO DE SAL

220G DE AGUA

3 HUEVOS TALLA M

PASOS

1. AÑADIR LOS DOS DIENTES DE AJO Y EL ACEITE. PICAR 10SEG/VEL7. COCINAR 5MIN/95º/VEL 1.

2. COLOCAMOS LA MARIPOSA, AÑADIMOS LOS ESPÁRRAGOS, EL AGUA, LA SAL, EL PIMENTÓN Y LA HOJA DE LAUREL Y COCINAR 30MIN/100º/VEL CUCHARA, GIRO INVERSO.

3. AÑADIR LOS HUEVOS Y COCINAR 5 MIN/100º/VEL CUCHARA, GIRO INVERSO

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Verduras, hortalizas y ensaladas

11 November 2020