CALABACINES REFRITOS CON QUESO FUNDIDO
#Verduras, hortalizas y ensaladas 13 mayo 2020
INGREDIENTES
2 dientes de ajo
40g de aceite de oliva
850g de calabacín pelado y troceado (2x2cm)
1/2 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta
Queso en lonchas
PASOS
1. Poner en el vaso los dientes de ajo y el aceite, y picar 6seg/vel5.
2. Bajar los ingredientes Al fondo del vaso y sofreír 4min/120grados/vel1.
3. Colocar la mariposa, introducir los calabacines, la sal, la pimienta. Cocinar 20min/120grados/vel cuchara, giro inverso.
4. servir inmediatamente, colocando las lonchas de queso para que se fundan con el propio calor del calabacín.