CALABACINES REFRITOS CON QUESO FUNDIDO

#Verduras, hortalizas y ensaladas 13 mayo 2020

INGREDIENTES 


2 dientes de ajo


40g de aceite de oliva 


850g de calabacín pelado y troceado (2x2cm)


1/2 cucharadita de sal


1 pellizco de pimienta


Queso en lonchas


PASOS


1. Poner en el vaso los dientes de ajo y el aceite, y picar 6seg/vel5.


2. Bajar los ingredientes Al fondo del vaso y sofreír 4min/120grados/vel1.


3. Colocar la mariposa, introducir los calabacines, la sal, la pimienta. Cocinar 20min/120grados/vel cuchara, giro inverso.


4. servir inmediatamente, colocando las lonchas de queso para que se fundan con el propio calor del calabacín.