Thermomix® Cádiz

Ana Belen Marin Castro

Soy una apasionada de la cocina, una persona comprometida con mi trabajo y sobre todo con mis clientes.

Me encanta Thermomix® y vivo enamorada de mi TM6.

Soy una apasionada de la cocina, una persona comprometida con mi trabajo y sobre todo con mis clientes.

Me encanta Thermomix® y vivo enamorada de mi TM6.

SALSA A LA PIMIENTA

30 April 2020
30 April 2020
Categoría:

INGREDIENTES 


220g mantequilla


60g coñac


1 cucharadita pimienta molida


400g nata para cocinar 


1/2 cucharadita de espesante instantáneo


Sal 


PASOS


1. Poner la mantequilla en el vaso y cocinar 12min/120grados/vel cuchara.


2. Añadir él coñac y, sin poner el cubilete, cocinar 7min/120 grados/vel 0’5.


3. Añadir la pimienta, la nata y un poco de sal. Cocinar 2 min/100grados/vel 1


4. Añadir el espesante y triturar 30seg/vel10.

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30 April 2020