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Mªcarmen Fierro Martin
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REFLEXIONES ANTES DE COCINAR
26 September 2022REFLEXIONES ANTES DE COCINAR
1. ¿Que voy a cocinar?🤔
¿Voy a utilizar temperatura varoma o superior a 100ºC?🌡️
Ésta pequeña reflexión es el camino que nos llevará al éxito. 🏅
2. ¿Me queda algún accesorio del Thermomix® vacío? 🧐
3. ¿Cuanto tiempo voy a estar cocinando ⏲️👩🏻🍳
RESULTADO DE ESTAS REFLEXIONES 💡💡💡
Si voy a cocinar a alta temperatura, y tengo el varoma vacío, durante 20-30 minutos se nos abren mil posibilidades de aprovechamiento, energía, 🔌ahorro y💰 sobretodo de planificación de tiempo.⏱️
✔Ejemplo práctico🗒️
Si vamos a hacer unas albóndigas 🧆con tomate 🍅 vamos a realizar las albóndigas🧆 al vapor mientras se nos hace la salsa de tomate 🍅en el vaso.
Algún accesorio libre? lo miramos vaso ocupado, varoma ocupado, cestillo y bandeja LIBRES!. mira que bien!
Cómo podemos aprovechar esto❓
Porqué no ponemos unas patatas 🥔cortaditas a dados en el cestillo y hacemos un rico acompañamiento y unas flaneritas con arroz🍛 para la bandeja❓ Así sin darnos cuenta hemos creado un menú completo en el mismo tiempo⏲️ y con el mismo gasto de energía🔌
Con solo un minuto⏱️ antes de empezar podemos ganar mucho y dar más rendimiento a nuestro Thermomix® 💯