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Thermomix® Cádiz

RAQUEL RODRIGUEZ MENDEZ

Hola mi nombre es Raquel Rodríguez soy agente comercial de thermomix en Cádiz,os doy la bienvenida a esta nueva sección en la blogosfera Thermomix.

Fantasmas de merengue

28 de octubre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de octubre de 2017

Categorías:

Postres y dulces

Llega la noche más terrorífica del año y los niños les encanta hacer platos y dulces dedicados a Halloween. Pues bien estos merengues son muy rápidos y fáciles para trabajar con nuestros peques en la cocina.

Esta receta la podemos encontrar en la colección Halloween en cookidoo .

INGREDIENTES:

260g de azúcar

3 claras de huevo ( a temperatura ambiente )

Un pellizco de sal

32 pepitas de chocolate ( para los ojos)

PREPARACIÓN

Precalentamente el horno a 135°. Forramos una bandeja de horno con papel de hornear.

Ahora ponemos en el vaso el azúcar y pulveriza mostrar 20 seg/ velocidad 7.

Colocamos la mariposas en las cuchillas. Añadimos al vaso las claras de huevo y sin poner el cubilete ( muy importante)montamos 10min/ 37°/ velocidad 2. Vertemos el merengue en una manga pastelera desechable.

Por último formamos los fantasmas sobre la bandeja de horno: forma un círculo de aproximadamente 4 cm, gira en espiral hacia arriba cerrando el círculo para formar el fantasma ( debe tener forma de cono). Colocamos las pepitas de chocolate a modo de ojos y así hasta terminar con el merengue y al horno durante 40 minutos 135° . Terminado el tiempo de horneado apagamos el horno y dejamos lista fantasmas dentro aproximadamente 3 horas o hasta que enfríen por completo. Retiramos del horno y probarlos.

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