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M Del Carmen Olozabal Lopez
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® .
Hola, esta es mi página personal de Thermomix® , mi nombre es Carmen Olozabal y soy Team Leader de la delegación de Cádiz, aqui encontraras recetas,trucos y noticias,espero poder ayudarte para seguir sacandole partido a nuestra Thermomix® ,os espero!!!
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Tarta de queso Philadelphia
17 July 2023Ya estamos en verano y con ella deliciosas recetas ricas, sanas y fáciles de preparar, a mi especialmente esta tarta de queso es una de mis favoritas que hago desde niña y se hace en un plis-plays con nuestra Thermomix® y gusta a niños y mayores.
Ingredientes
- 100gr de galleta maria
- 50 gr de mantequilla
- 200ml leche
- 1 tarrina de queso Philadelphia
- 200ml nata montar 35% materia grasa
- 2 sobres de cuajada
- Mermelada de fresa, melocotón etc
Pasos de la receta
Añade las galletas al vaso y pulverice 5 seg/ velocidad 10
Añade la mantequilla y mezcle 5seg/ vel5 y vierta la mezcla en un molde desmontable de 24 cm y extiéndelo presionando con la espátula,guardar en el frigorífico
Añade al vaso la leche, la nata, el azúcar el queso y la cuajada y mezcle 20 seg/ vel 5 y a continuación programe 15min/90 grados / vel 2
Retire el molde del frigo y vierta la mezcla añadiéndolo poco a poco con el reverso de una cuchara
Dejar enfriar y llevar al frigorífico un mínimo de 4 horas
Sacarlo de la nevera y poner la cobertura de mermelada y listo para comer
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