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Thermomix® Cádiz

MªCARMEN FIERRO MARTIN

Hola me encanta la cocina, y todo lo que tiene que ver con la gastronomia Este es mi Blog en Thermomix, aquí os iré informando de promociones, trucos y recetas, con nuestro thermomix. No dudes en contactar conmigo siempre que lo necesites estaré encantada de ayudarte y junt@s sacaremos el máximo partido a tu thermomix

FLAN DE HUEVO

30 de marzo de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

30 de marzo de 2019

Categorías:

Postres y dulces

FLAN

INGREDIENTES

100 - 130 g. de azúcar

500 g. de leche entera

4 huevos

100 g. De caramelo líquido

500 g de agua

PREPARACIÓN

Seleccione 6 - 8 vasos o tarritos de vidrio resistente al calor o de cerámica (de aproximadamente 120 ml de capacidad) que quepan en el recipiente Varoma con la tapa puesta y reserve
Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 15 seg/vel 10.
Añada la leche y los huevos y mezcle 15 seg/ve 4.
Ponga 1 - 2 cucharadas de caramelo líquido en cada vaso o tarro. Rellene los vasos con la mezcla de huevo, cubra cada uno con papel de aluminio o film transparente y colóquelos en el recipiente Varoma.
Ponga el agua en el vaso, sitúe el Varoma en su posición y programe 50 min/100°C/vel 1.
Deje enfriar los flanes durante una hora antes de meterlos en el frigorifico por lo menos una hora y preferiblemente toda la noche para facilitar el desmoldado. De la vuelta a cada vaso sobre un plato y retire cuidadosamente. Sirva inmediatamente.

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