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Thermomix® Cádiz

JOSEFINA AGUIRRE CENTENO

soy fina Aguirre. soy team leader de la delegación de cadiz. estoy a tu dispocion e mi blog en el cual encontraras mis mejores recetas y las promociones actuales de thermomix.

SULTANAS DE COCO

31 de enero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de enero de 2021

Categorías:

Masas, panes y repostería

Hoy os queria hablar de una de mis recetas estrella.

SULTANAS DE COCO

INGREDIENTES

500g de coco rayado

500g de azucar

6 claras de huevo

2 yemas

PREPARACION

Se precalienta el horno a 180 grados en ventilador.

1. Se pone la mariposa en las cuchillas y se añaden las claras. Se programa 1 minuto por clara y se le añade 1 minuto al total, es decir, 7 minutos velocidad 4.

2. Se añade las 2 yemas y se mezcla 30 segundos.

3. Se pone la azucar y mezclamos durante 30 segundos.

4. Quitamos la mariposa y programamos velocidad 6 sin tiempo y vamos añadiendo el coco por el bocal poco a poco.

5. Cuando este todo integrado ponemos 1 minuto a funcion amasar.

6. Formamos bolitas con dos cucharitas y vamos poniendo en una bandeja de horno con un papel de hornear, y ponemos 12 minutos a 180 grados o hasta que esten doraditas.

y si quieres ver en un video como las hago te dejo el enlace.

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