Tomate frito con chocos

Esta es una receta tradicional que siempre vi hacer a mi madre. Cuando empecé mi andadura en Thermomix allá por 2009 no conocía la TM31 ni ningún modelo anterior y movida por el entusiasmo y la curiosidad de hacer esas recetas que hacía en los fogones y después en la vitrocerámica aprendí a adaptar esas recetas a mi TM 31 entonces ya después en mi TM 5 y como no en mi TM 6.

Esta receta concretamente la he hecho con tomates que tenia en mi huerto, empezando la receta por la trituración del tomate sin quitar la piel o con tomate triturado si no los tenia.

Sin más ,espero que os guste