Blog de MªCARMEN FIERRO MARTIN

ROSCOS DE ACEITE Y VINO MOSCATEL (SEMANA SANTA)

#Masas, panes y repostería 21 marzo 2021

ROSCOS DE ACEITE Y VINO MOSCATEL (SEMANA SANTA)

Por Mªcarmen Fierro Martin | Cádiz

Con esta receta cerramos el circulo de los roscos de Semana Santa de mi población y como tierra de buen vino no podia ser menos que incorporarlo en la receta, aquí vamos a utilizar un vino moscatel chiclanero , en mi caso yo he utilizado moscatel Gl...

ROSCOS DE NATA (SEMANA SANTA)

#Masas, panes y repostería 21 marzo 2021

ROSCOS DE NATA (SEMANA SANTA)

Por Mªcarmen Fierro Martin | Cádiz

Esta receta que voy a subir pertenece a los tipicos dulces que se suelen hacer en mi Tierra durante la Semana Santa, como dije en otro post de esta misma temática son varios y distintos aunque parecidos dependiendo del tipo de grasa que se añada a la...

ROSCOS DE MANTECA (Semana Santa)

#Masas, panes y repostería 01 marzo 2021

ROSCOS DE MANTECA (Semana Santa)

Por Mªcarmen Fierro Martin | Cádiz

Esta receta es típica de mi tierra, Cádiz, concretamente de Chiclana de la Frontera, son dulces que se suelen hacer en tiempo de Cuaresma y Semana Santa, cada población de la provincia tienen sus variedades. Esta es una receta que va pasando de gener...

#Sopas y cremas 24 noviembre 2020

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

Por Mªcarmen Fierro Martin | Cádiz

Este año he tenido la suerte y el honor que me publicarán  esta receta en la revista de Thermomix® más  esperada por todos " La revista de Navidad".  Gracias al equipo de Thermomix® por creer en mí. Aquí  os dejo la receta, espero q...

Velouté de carabineros con vino Manzanilla