Bienvenid@s a mi blog oficial de Thermomix® , mi nombre es Macarena, soy presentadora en la delegación de Cádiz, me encanta la cocina y la repostería. Desde aquí veréis todas las recetas ,trucos ,consejos y lo último en promociones. Para cualquier duda,consulta o solicitar demostracion te puedes poner en contacto conmigo.
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Salsa carbonara
19 September 2018
Salsa Carbonara
Tener la oportunidad de poder preparar una salsa rápida con Thermomix® puede sacarnos de más de un apuro, sobre todo cuando no tenemos tiempo o no sabemos que hacer para acompañar una pasta,carne..
La salsa Carbonara es una de las salsas más consumidas en el mundo, solo tardarás 15 minutos en prepararla y su sabor te cautivará.
INGREDIENTES:
250 GR nata para cocinar.
200gr bacon
2 huevos
60 GR de queso emmental
40gr queso grana padano
2 cebolletas
20 GR aceite
Sal
Pimienta negra molida
PREPARACIÓN:
Lavamos , pelamos y cortamos en cuartos la cebolla, ponemos en el vaso y trituramos 5 seg, vel6.
Bajamos con la espátula los restos.
Cortamos las lonchas de bacon e introducimos en el vaso,agregamos el aceite de oliva y programamos 7min, varoma, vel1.
Cuando termine , hechamos los huevos, nata, sal, pimienta, los dos tipos de queso,y programamos 1 min, varoma, vel 2.
Vertemos en un cuenco o hechamos al plato elegido.
19 September 2018
