Navidad

Roscón de reyes

#Navidad 14 diciembre 2018

Roscón de reyes

Por Macarena Palmero Rozano | Cádiz

ROSCÓN DE REYESIngredientes:130 gr de azúcar(yo hecho 100 azúcar y 30 azúcar invertida) 120 gr de leche50 gr de aceite de girasol25 gr de levadura fresca2 huevosRalladura de un limón y una naranja30 gr agua de azahar 400 gr harina de fuerza...

#Navidad 05 diciembre 2018

Licor de chocolate

Por Macarena Palmero Rozano | Cádiz

Ingredientes:-320 gr. agua-200 gr. chocolate fondant-200 gr. nata montar o cocinar-400 gr. leche condensada-1 cda. sopera cacao puro en polvo Valor (O a la taza)-200 gr. ron-1 cta. vainillaPreparación:1- Calentar el agua 4 min. 100º, vel.1. Añadir el...

Licor de chocolate
Tortas navidad

#Navidad 04 diciembre 2018

Tortas navidad

Por Macarena Palmero Rozano | Cádiz

Tortas de navidad200g. aceite150g. zumo de naranja100g. vino de jerez600g. harina Matalauva, cáscara de naranja1 pizca de sal (diluida en agua)1 pizca de azúcar1.- Se echa en el vaso la matalauva, la cáscara de naranja y el aceite. Tiempo: 10 mi...

#Navidad 21 noviembre 2018

Nevaditos

Por Macarena Palmero Rozano | Cádiz

 NEVADITOSIngredientes:-125 gr. manteca cerdo ibérica a temp. ambiente-1/2 cda. sopera aceite oliva-80 gr. vino blanco- 330 gr. harina normal-50 gr. azúcar-1/2 cta. sal-azucar glas espolvorearPreparación:Primero cojo azúcar y lo hago glass, 100g...

Nevaditos