Hola soy Ana Isabel AACC de la Delegacion de Cadiz ...
Publicare muchas recetas de las que vaya haciendo para que las probéis y podreis solicitar vuestra Demostración para conocer la nueva Thermomix® TM6...
Estare encantada de ayudaros en lo que necesitéis
Muchas Gracias
ESPERO QUE OS GUSTE MI BLOG
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Zanahorias aliñadas de tata luisa
Ingredientes:
500g de Zanahorias
700g de agua
70g aceite oliva
30g de vinagre blanco
3 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de comino
50g de agua (reservada de cocer las Zanahorias)
Sal fina
Preparación:
1. Cortamos las Zanahorias en rodajas no muy finas y la introducimos en el cestillo
2. Añadimos el agua en el vaso y pogramamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
3. Una vez terminada la coccion guardamos un poco de ese agua .
4. Añadimos al vaso las especias, los ajos, el aceite y el vinagre y pogramamos 5 segundos velocidad 5.
5. Una vez terminado el tiempo añadimos las Zanahorias el aliño y la sal fina .. se puede añadir en caliente para que coja mejor el aliño.
6. De un día para otro están más buenas .. para que coja mejor el sabor la podemos guardar en un bote de cristal o en una fuente ..
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