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Thermomix® Cádiz

ANA ISABEL ARAGON MORENO

Hola soy Ana Isabel AACC de la Delegacion de Cadiz ...

Publicare muchas recetas de las que vaya haciendo para que las probéis y podreis solicitar vuestra Demostración para conocer la nueva Thermomix TM6...

Estare encantada de ayudaros en lo que necesitéis

Muchas Gracias

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Zanahorias aliñadas de Tata Luisa

5 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de febrero de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Zanahorias aliñadas de tata luisa

Ingredientes:

500g de Zanahorias

700g de agua

70g aceite oliva

30g de vinagre blanco

3 dientes de ajo

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de comino

50g de agua (reservada de cocer las Zanahorias)

Sal fina

Preparación:

1. Cortamos las Zanahorias en rodajas no muy finas y la introducimos en el cestillo

2. Añadimos el agua en el vaso y pogramamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

3. Una vez terminada la coccion guardamos un poco de ese agua .

4. Añadimos al vaso las especias, los ajos, el aceite y el vinagre y pogramamos 5 segundos velocidad 5.

5. Una vez terminado el tiempo añadimos las Zanahorias el aliño y la sal fina .. se puede añadir en caliente para que coja mejor el aliño.

6. De un día para otro están más buenas .. para que coja mejor el sabor la podemos guardar en un bote de cristal o en una fuente ..

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