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Sustituir leche, yogurt y mantequilla
19 September 2022
Cómo sustituir leche entera.
La leche🥛 es muy fácil de sustituir, hay múltiples opciones:
✳️•Leche en polvo en la misma cantidad junto con 2 cucharaditas de mantequilla.🧈
✳️•Agua🫗 o zumo de fruta 🧃y añádele dos cucharadas de yogur🥤 para darle más cremosidad.
✳️•Cualquier tipo de leche vegetal.🥛🥥
Cómo sustituir el yogur.🥤
Tanto si es yogur natural como azucarado, podemos probar respetando la misma cantidad de la receta con:
🔹•La misma cantidad de queso tipo Philadelphia.🧀
🔹•Crema agria.
Cómo sustituir mantequilla
La mantequilla es uno de los ingredientes más fáciles de reemplazar, aunque el sabor final no será el mismo.
📌•Lo que todos conocemos y lo más sencillo es sustituirla por margarina. ( Aunque no nos aportará la grasa suficiente pero será similar)
📌También se puede reemplazar por 2/3 de aceite. Es decir, si la receta necesita 300 gr de mantequilla, 🧈de aceite echaremos 200 gramos. Ojo con el tipo de aceite(de oliva, maíz, girasol…)🫒🌽🌻 el resultado será distinto en cuanto al sabor.
📌•En aquellas recetas donde necesitemos mantequilla fundida, la puedes sustituirla por compota de manzana.🍏
19 September 2022
