Tarta de la abuela!!!

Una receta de toda la vida que no viene en Cookido pero que hoy quiero compartir desde aqui para hacer de modo manual con Thermomix.

Tarta de la abuela

Necesitaremos:

900 ml de leche.

2 sobres de flan.

2 paquetes de galletas.

80 gr de mantequilla.

150 gr de chocolate para postres.

120 gr azucar.

1 pizca de canela ( opcional ) y virutas de chocolate para decorar.

Preparción:

Ponemos es primer lugar un paquete de galletas a 15 segundos,velocidad 8 con la espatula bajamos las galletas teituradas y añadimos la mantequilla y mezclamos 3 minutos,50 grados a velocidad 3 y aqui si queremos añadimos la canela,vierta la mezcla en el molde y extienda con una cuchara.

Sin lavar el vaso ponemos la leche,el azucar y los sobres de flan,programamos 9 minutos,90 grados a velocidad 3.5 o 4 y quitamos el cubilete para que evapore vapor,una vez pase el tiempo vamos poniendo capas de crema y galletas hasta acabar en galletas.Por ultimo terminaremos con la capa de chovolate que fundiremos en microondas con 2 cucharadas de leche y la extendemos sobre la ultima capa de galletas, la pasamos a la nevera para que cuaje recomendable de un dia para otro. Y para acabar decoraremos con las virutas de chocolate.