Flores de Carnaval.

#Postres y dulces 10 marzo 2019

                Flores de carnaval !!!


Dulce típico de estas fiestas estas ricas Flores de carnaval con azúcar y Canela, un dulce rico y con ingredientes básicos que todas tenemos en casa,estos son los ingredientes:


400 gr de Harina.


3 Huevos.


600 gr de Leche.


Una pizca de sal.


Aceite abundante para freír.


Azúcar y Canela para rebozar una vez fritas las flores.


Ponemos los huevos,la harinas y la leche en el Thermomix® ,mezclamos 40 seg/vel 6.Lo pasamos a un bol y dejamos reposar 10 minutos,mientras podemos calentar el aceite en un cazo hondo.


Introducimos el molde en el aceite durante 1 minuto para que coja temperatura se escurre y se introduce en la masa sin meterlo del todo,se pasa al aceite se fríe hasta que se despegue del molde.


Repetir hasta acabar la masa ,siempre escurriendo el exceso con papel absorbente y por último pasándolo por el azúcar y Canela. Listas nuestras Flores de carnaval.