Puchero

#Cocción en varoma 24 noviembre 2018

buenos días,aquí os traigo para los días de lluvia y frío un fantástico puchero calentito.lo primero que hago es lavar con agua caliente todo el puchero,a continuación lleno el vaso del Thermomix® de agua con el cestillo puesto y en el cestillo añado el pollo la ternera y los huesos que quepan.Ponemos el varoma y en la parte de abajo pongo todos los huesos q faltan y un muslo de pavo y patatas y en la bandeja de arriba pongo más patatas y la verdura pongo 45 minutos varoma velocidad 1 ,pasado ese tiempo saco el caldo y vuelvo a repetir la operación añadiendo una pastilla de Avecrem al agua