BIZCOCHO DE KINDER BUENO

#Postres y dulces 20 marzo 2021


BIZCOCHO

Ingredientes:


  1. 8 barritas kinder bueno

  2. 1 yogurt griego

  3. 100gr aceite de girasol

  4. 180gr azucar

  5. 1 cucharadita de azucar vainillado

  6. 3 huevos

  7. 200 gr de harina

  8. 1 sobre de levadura 


ELABORACION:

precalentamos el horno a 180º

Añadimos en el vaso las 8 barritas de kinder bueno a trocitos junto con el yogurt griego, el aceite ,el azúcar, el azúcar vainillado y los 3 huevos.

Mezclamos todos 1min/vlcd 4.

A continuación añadimos la harina y la levadura y volvemos a mezclarlo todo 1min/vlcd 4.

Cogemos un molde desmontable y lo pintamos con matequilla,a continuacion vertemos la mezcla de nuestro bizcocho  en el molde y lo introducimos en el horno 30 min a 150º

COBERTURA



  1. 400 gr de nata para montar(35% materia grasa)

  2. 400 gr chocolate blanco


Añadimos en el vaso la nata liquida 6 min/90º/vel 3.


Una vez finalizado el tiempo añadiremos el chocolate en trocitos y programaremos 30 sg/vel 3.


Reservamos en un recipiente y cuando haya perdido temperatura lo metemos en el frigorífico al menos 12 h.


Una vez transcurrido el tiempo lo sacamos del frigorífico, ponemos la mariposa y montamos sin programar el tiempo a vel 3,5 controlando hasta que quede bien montado.


Una vez montada la añadiremos a una manga pastelera y decoraremos al gusto.