Blog de MªCARMEN ROMAN BENITEZ

MOLLETES DE ANTEQUERA EN Thermomix®

#Masas, panes y repostería 26 abril 2018

MOLLETES DE ANTEQUERA EN Thermomix®

Por Mªcarmen Roman Benitez | Cádiz

Ingredientes Masa Madre:10 gr de Levadura prensada fresca50 gr de leche85    gr de Harina de Fuerzaagua templadaPreparacíon Masa Madre:Ponga en el vaso la leche y la levadura y programe 2 minutos/ 37ºC/ velocidad 2.Añada la harina y mezcle...

FIDEUÁ CON Thermomix®

#Pastas y arroces 04 abril 2018

FIDEUÁ CON Thermomix®

Por Mªcarmen Roman Benitez | Cádiz

  Ingredientes: ( 4 personas)1 cucharada de ñora picada2 dientes de ajo50 gr de aceite de oliva100 gr de cebolla100 gr de pimiento rojo50 gr de pimiento verde50 gr de tomate natural triturado300 gr de choco cortado  en tiras200 gr de a...

Albóndigas en salsa de verduras al horno, con Thermomix®

#Carnes y aves 20 enero 2018

Albóndigas en salsa de verduras al horno, con Thermomix®

Por Mªcarmen Roman Benitez | Cádiz

Ingredientes Albóndigas:200 gr de zanahorias1 diente de ajoPerejil fresco50 gr Pan rallado1 huevos50 gr de leche1 cucharada de sal1 pellizco de nuez moscada1 pellizco de canela1 pellizco de pimienta molida500 gr de carne picada 20 gr ( para engr...

#Carnes y aves 10 enero 2018

POLLO AL LIMÓN( AL ESTILO CHINO) CON Thermomix®

Por Mªcarmen Roman Benitez | Cádiz

   INGREDIENTE500 GRAMOS DE PECHUGA DE POLLOPara marinar:2 cucharada SALSA SOJA sal y pimienta para el polloPara el rebozado:2 unidad huevos60 gr amos de maizena1 cucharada Levadura tipo R...

POLLO AL LIMÓN( AL ESTILO CHINO) CON Thermomix®