Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® .
Hola, esta es mi página personal de Thermomix® , mi nombre es Carmen Olozabal y soy agente comercial de la delegación de Cádiz, aqui encontraras recetas,trucos y noticias,espero poder ayudarte para seguir sacandole partido a nuestra Thermomix® ,os espero!!!
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Alioli facil con Thermomix®
01 febrero 2021
Os presento este alioli casero que está para chuparse los dedos,después de tanta práctica y pruebas por fin lo hice y a encantado a todo el mundo.
Ingredientes:
•3 dientes de ajo (2 si son muy grandes)
•1 huevo
• 250 ml de aceite de girasol
•sal ( al gusto)
• dos cucharadas de leche
•un chorrito de limón o dos cucharadas de vinagre
1. Se pesa en el Thermomix® los 250 de aceite y se reserva, luego ponemos los ajos, la sal y el huevo 30 segundos velocidad 5, seguidamente ponemos 40 segundos velocidad 5 y vamos echando el aceite poco a poco por la tapa,para emulsionar, una vez finalice el aceite echamos el limón y la leche y programamos 1min,velocidad 5 y listo para comer.
01 febrero 2021
