Bacalao Dorado

#Pescados y mariscos 06 noviembre 2020

Bacalao Dorado un plato típico de tierras vecinas como es Portugal, se usa el bacalao en migas, patatas paga, aceite, ajo,huevos, cebollas, perejil y aceitunas negras. Mi recomendación el bacalao a su punto de sal y las patatas pagas preparadas en casa se cortan en juliana, se ponen en agua un rato y acontinuacion se frien en poquito aceite y poca cantidad para que queden sueltas. Se reservan para agregarlas cuando la receta lo pide. Su nombre procede a la mezcla del bacalao con las paratas y el huevo. Espero y deseo que este plato os guste. Nos vemos pronto.https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r22330