No hay nada cómo preparar tú propio roscón en Thermomix® .

Cómo en toda receta de repostería, sólo hay que tener paciencia, del resto, se encarga nuestro Thermomix® .

Utiliza siempre los ingredientes que te pida, no sustituyas, por ejemplo, si la harina es de fuerza usaremos esa, si la levadura es fresca, esa pondremos y así, con el resto de ingredientes. 

Al no llevar ningún aditivo, al día siguiente puede estar menos tierno o jugoso, eso se puede solucionar añadiendo azúcar invertido(te dejo la receta en mi blogosfera) y así, conseguirás un gran resultado de durabilidad fresca por más tiempo.

Para el tema de los levados, cómo dije al principio paciencia.

Si tienes Tm6 usa el Modo fermentar.

Para otro modelo de Thermomix® , cúbrelo con una bolsa isotérmica para ayudar a que esté la masa calentita y fuera de corrientes de aire ya que son un enemigo para la fermentación!!!

Espero que te sirvan estos consejos y este año sea tú roscón el protagonista del desayuno y merienda del día de Reyes.

Déjame tú aprobación con un Like.

Graciaaaas