Thermomix® Cádiz

Maria Carmen Borrego Vargas

Ahorra dinero y come sano con Thermomix® .

En este blog encontraras,trucos,consejos,recetas,promociones además de talleres personalizados para ayudarte a sacar el máximo a partido a tú Thermomix® .

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Modo Alta Temperatura

07 July 2022
07 July 2022
Categoría:

Holiiiii


La alta temperatura es una de las novedades del Thermomix® Tm6


Se pueden preparar guisos y estofados con sabores mucho más intensos ya que te permite superar los 120º por lo que es posible dorar carne, saltear verduras, caramelizar cebollas, etc.


¡¡¡CHISPORROTEAR!!! Escuchar este sonido y oler esa carne dorada y los sabores intensos que se crean cuando se doran los diferentes alimentos es una delicia.


Este modo está integrado en algunas de nuestras recetas, yo lo utilizo mucho para hacer los sofritos ya que quedan espectaculares, disponemos de dos colecciones en Cookidoo.es "básicos para dorar"


Consejo: es muy importante respetar las cantidades indicadas en cada receta y hacer la receta hasta el final, ya que en muchos casos nos pedirá añadir una pequeña cantidad de líquido(agua normalmente) con objeto de desglasar el fondo del vaso y así obtener todo el color y sabor que sólo ese modo nos ofrece.


Te dejo aquí algunas recetas de dorar en Alta Temperatura




https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r503965



https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r556146


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r556153


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r581071


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r557354


 Espero que te guste y le des Like a esta publicación.




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07 July 2022