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Thermomix® Cádiz

MªCARMEN FIERRO MARTIN

Hola me encanta la cocina, y todo lo que tiene que ver con la gastronomia Este es mi Blog en Thermomix, aquí os iré informando de promociones, trucos y recetas, con nuestro thermomix. No dudes en contactar conmigo siempre que lo necesites estaré encantada de ayudarte y junt@s sacaremos el máximo partido a tu thermomix

CREMA PASTELERA SIN HUEVO

15 de septiembre de 2022

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

12 personas

15 de septiembre de 2022

Categorías:

Dietas especiales

Masas, panes y repostería

Postres y dulces

Crema pastelera sin huevo

Algunas veces nos ha pasado que hemos querido rellenar algún pastel, o dulce con crema pastelera y hemos desistido porque es verano y hace mucho calor y nos da miedo por llevar huevos entre sus ingredientes o porque algún comensal es intolerante al huevo, pues vamos a realizar una receta apta para días calurosos y apta para intolerantes al huevo, pero sé que una vez que la hagas ya casi siempre vas a optar por ésta porque está buenisima y te va a encantar

Este tipo de crema va genial para relleno, de tartas, pasteles, bolleria, porque aguanta muy bien fuera del frigorífico. Ya veréis lo bien que queda y lo rápida que es

Espero que te guste y no olvides de dejarme ??

Puedes aromatizarla con un poquito de licor de anís y verás que rica

Ingredientes

500 gr de agua

300 gr de azúcar

80 gr harina de repostería

20 gr almidón de maíz (maicena)

1 pizca de colorante (por ejemplo azafrán) (opcinal)

1 cucharada de vainilla liquida o un sobre de azúcar vainillado

Pasos de la receta

Paso

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