Tortas navidad
#Navidad 04 diciembre 2018
Tortas de navidad
200g. aceite
150g. zumo de naranja
100g. vino de jerez
600g. harina
Matalauva, cáscara de naranja
1 pizca de sal (diluida en agua)
1 pizca de azúcar
1.- Se echa en el vaso la matalauva, la cáscara de naranja y el aceite. Tiempo: 10 min. - Temp. Varoma - Veloc. Cuchara.
2.- Se cuela el aceite quitándole la matalauva y la cáscara de naranja.
3.- Se le añaden los demás ingredientes, y remover a Veloc. 4-5.
4.- Dejar repasar unos 20 minutos.
5.- Estirar mucho con un rodillo.
6.- Cortar la masa.
7.- Freir en aceite.
8.- Pasar por miel y aceite caliente.