Coca de verduras express

COCA DE VERDURAS EXPRESS

50 GR DE ACEITE DE OLIVA

50GR MANTECA DE CERDO

20GR LEVADURA FRESCA

300 GR HARINA FUERZA

1CUCHARADITA SAL

1 PELLIZCO AZUCAR

100GR PIMIENTO ROJO

100 GR PIMIENTO VERDE

100 GR CEBOLLA

100 GR CALABACIN

100 GR ACEITE OLIVA

2 CUCHARADITAS SAL

1 CUCHARADA PIMENTÓN

1. PRECALENTAMOS EL HORNO A 220 GRADOS

2. PONGA EN EL VASO EL ACEITE ,AGUA, Y LA MANTECA 1 MIN, 37GR, VEL2

3. INCORPORELA LEVADURA, LA HARINA, LA SAL Y EL AZUCAR Y MEZCLE 30 SEG/ VEL 6

4. RETIRE LA MASA DEL  LA BANDEJA ENGRASADA Y EXTIENDA LA MUY FINA CON LA AYUDA DE UN RODILLO O LAS MANOS

5. PONGA EN EL VASO EL PIMIENTO ROJO, VERDE, CEBOLLA, EL CALABACIN, EL ACEITE, LA SAL Y EL PIMENTON. TROCEE 3 SEG/ VEL 4. CUBRA LA MASA CON LAS VERDURAS Y HORNEE 200 GRADOS DURANTE 20 MIN.

SIRVA CALIENTE O FRIA