Ponga el horno a  precalentar a 180º

Trituramos el queso para rallar. Debe estar un poco frio si no es muy duro. Cuando los quesos son cremosos, es preferible trocear y meter en la nevera una rato antes de trocear. 

Ponga en el vaso el queso e inicie Triturar /10 seg. Retire del vaso y reserve.

En caso de no poder consumir queso, puede utilizar para gratinar, 150 g.de pan rallado con 2 dientes de ajo y 5 o 6 ramitas perejil. 

Pongalo todo en el vaso y Triture20 seg. Retire del vaso y reserve.

Trocee la calabaza, 3 segundos a velocidad 5.

Retire y reserve.           

Trocee el calabacin, 3 segundos a velocidad 5.

Retire y reserve.       

Trocee el calabacin durante 4 segundos en velocidad 4.

Retire y reserve.

Trocee los pimientos, durante 4 segundos en velocidad 4.

Retire y reserve.

Trocee la cebolla, durante 4 segundos a velocidad 4.

Añada el resto de las verduras troceadas y reservadas, al vaso.

Añada 100ml de aceite y  programe 15 minutos a temperatura varoma, velocidad 1 

Cuando termine, incorpore el tomate, la sal y la pimienta y programe 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Saque y reserve

Ahora comenzamos con la bechamel.

Ponemos los 30g. de aceite en el vaso y calientamos 3 minutos, a temperatura Varoma y velocidad 1. 

 Añade la cebolla o el ajo (al gusto), y los calabacines y rehogamos 7 minutos, a temperatura Varoma, velocidad 1 y medio.

Incorporamos el resto de los ingredientes y programa 15 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.

Colocamos en la tapa, la tapa antisalpicaduras o si no dispone de ella, el cestillo. 

Trituramos 30 segundos a  velocidad 5 y comprueba que ha quedado homogéneo o programamos unos segundos más si no es así.

Montamos la lasaña en una fuente apta para horno untada con un poco de aceite de oliva, ponemos una capa de lasaña, la mitad del pisto, otra capa de placas, el resto del pisto y la tercera capa de placas. Cubra con salsa bechamel, espolvoree con el queso rallado, o pan rallado (según tipo de dieta), y hornee durante 15 minutos y después gratine hasta que la superficie esté dorada.