Usamos los cuatro niveles de cocción de la Thermomix®

#Trucos 21 septiembre 2015

Usamos los cuatro niveles de cocción de la Thermomix®
  • Sacamos el máximo partido a nuestra Thermomix® ? 
  • Para mi hacerlo es usando todos los niveles de cocción.
  • Siempre pienso en lo que voy a preparar; elijo la receta y luego veo si tengo niveles libres y aprovecho para llenarlos con algo para otra ocación,  para la cena, el otro día o lo congeló y lo tengo listo para cuando lo necesite y no tenga tiempo. 
  • En esta ocación prepare un salmón relleno de mus de salmón (libro : para recibir en cualquier ocasión), esto lo puse en la bandeja varoma. También quería hacer las milhojas de berenjena ( del libro de -400 kcl) puse las berenjenas en el recipiente varoma y los tomates alrededor del salmón en la bandeja varoma, cómo el salmón está envuelto en papel film los sabores no se mezclan. 
  • Como tenía un brócoli, lo puse en el cestillo, (el brócoli es para usarlo otro día en otra receta de pasta con brócoli). Y por último en el vaso de la Thermomix® puse unas patatas de guarnición (del libro fácil y saludable, basico de la Thermomix® ) . A mi hijo no le justan las berenjenas y por eso le hice las patatas; las dejé cocinar el tiempo que me pedía la receta de las milhojas de berenjena,  pues quería hacerle un puré y el tiempo de cocción es mayor a si que salieron muy blanditas.
Usamos los cuatro niveles de cocción de la Thermomix®
  • Así salió el salmón relleno con mus de salmón y el puré de pstatas con mayonesa para mi hijo.
Usamos los cuatro niveles de cocción de la Thermomix®
  • Estas son las milhojas de berenjena, para los que si nos gustan ;-)
Usamos los cuatro niveles de cocción de la Thermomix®
  • Y aquí podéis ver los dos platos juntos y listos para comer. DELICIOSO!!
  • El brócoli lo guardo para Mañana que lo are repasado con ajos,guindilla y aceite,  y una vez bien sofrito lo mezcló con espaguetis, (cocidos en la Thermomix® mientras sofrio el brocoli )en la sartén,  sirvo en el plato y rocio con queso parmesano, a comer!
  • Si habeis hecho muchas bernjenas como hice yo, el dia de la pasta también la pongo como acompañante sofrita con ajo y aceite.
  • Espero os guste la idea, y  a sacarle todo el partido a los 4 niveles de cocción que nos proporciona Thermomix® ,  para ahorrar en tiempo y dinero.
  • BUEN PROVECHO!!