SOLOMILLOS DE PAVO CON PATATAS, VERDURAS Y LA SALSA DE SU PROPIO JUGO

#Carnes y aves 03 septiembre 2015

  • Un plato completo que en 30 mint. Con Thermomix® esta listo para comer. 
  • INGREDIENTES: 
  1. Solomillos de pavo.
  2. Patatas.
  3. Una bolsa de verduras variadas o las de vuestra elección.
  4. Una cebolleta.
  5. Sal, pimienta,moztaza, especias moras, 1/2 limón,un chorrito de vino blanco y perejil.
  6. 100 gr. Nata.
  7. Una bolsa de asar.
  • PREPARACION:
  1. Aliñar los solomillos de pavo dentro de la bolsa de asar, con la sal, pimienta, especias moras, 1/2  limon,un chorrito de vino blanco, moztaza, el tema perejil y la cebolleta cortada en lunas. Cerrar la bolsa y situarla en el varoma. 
  2. Poner un litro de agua en el vaso Thermomix® , introducir el cestillo y en el las patatas cortadas en rodajas con sal.
  3. Poner las verduras en la bandeja varoma y ponerle sal.
  4. Cerrar el varoma y colocarlo en su posición, programar 30 mint. Temp. Varoma,velocidad 3.
  5. Una vez listo retirar a una bandeja para servir, las verduras, las patatas y los solomillos; tirar el agua del vaso Thermomix® ,  y poner en el vaso Thermomix® el jugo de la cocción de los solomillos y las cebolletas, agregar la nata y programar 2 mint. Temp. 70* vel.4.
  6. Poner la salsa en una salsera y servir. 
  • Un plato sencillo y rico,  Buen provecho!SOLOMILLOS DE PAVO CON PATATAS, VERDURAS Y LA SALSA DE SU PROPIO JUGO