Hola esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ,soy agente comercial desde dos mil ocho en la delegación de algeciras,donde todos me conocen por giselle. Thermomix® me encanta, la variedad de herramientas que me proporciona al Cocinar, Sus masas, su cocina en niveles y sobre todo su limpieza me sorprenden. Bueno espero que os gusten las recetas, informacion y trucos que comparta a través de este espacio Thermomix® , siempre a vuestra disposición, un saludo! y gracias Thermomix® .
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FLAN DE COCO AL VAROMA
27 agosto 2015
- El flan de coco es un dulce delicioso,cremoso y fresquito, que se hace en el varoma de Thermomix® , con esta receta podemos aprobechar el tiempo de cocción para realizar otra preparación en el vaso sistitullendo el agua por la receta que queramos hacer.
- INGREDIENTES:
- Un bote de 300 gr. Leche condensada.
- Un bote de 300gr. Leche de coco.
- 3 huevos.
- 100 gr. De coco rallado.
- Caramelo líquido
- Molde adapto al varoma Thermomix® ( que puede ser una olla o recipiente de aluminio de los desechables)
- PREPARACIÓN:
- Poner todos los ingredientes en el vaso Thermomix® y mezclar a vel. 3 y 1/2.
- Poner la mezcla optenida en un molde que previamente le pondremos caramelo (puede ser caramelo comprado o hecho en casa).
- Tapar el molde con papel aluminio, y poner encima dos papeles absorbentes de cocina.
- Llenar el vaso Thermomix® con 1 1/2 litoros de agua, situar el varoma en su posición,tapar.
- Programar 60 mint. Temperatura varoma y vel. 2 y 1/2.
- Una vez terminado el tiempo de cocción retirar y dejar enfriar, meter en la nevera para que este frio, más compacto y fresquito.
27 agosto 2015