Pollo moruno con Thermomix®

#Carnes y aves 02 septiembre 2014

Pollo moruno con Thermomix® Aquí os propongo otra de mis recetas adaptadas a Thermomix® .Ingredientes para 4 personas1 kl de pechugas de pollo cortadas en trozos medianos1/2 kl de cebollas100 gr de pasas100 gr de almendras1/2 guindilla2 cucharadas soperas de miel2 cucharadas soperas de pimentón dulce1 cucharada sopera de canela en polvo1 cucharadita de postre de pimienta negraaceite de oliva y salMezclar canela,pimentón dulce,pimienta y un poco de sal.Espolvorear bien el pollo por todos los lados y reservar 10 min.Doramos las almendras con una cucharadita de aceite en una sarten a fuego lento y reservamosDoramos el pollo en una sarten con un dedo de aceite de oliva,lo escurrimos y lo ponemos en el varoma y reservamosPonemos la cebolla en el vaso con 40 gr de aceite y troceamos 5 seg a vl 5 añadimos la guindilla bajamos la cebolla colocamos el recipiente varoma en su posición y programamos 40 min varoma giro a la izquierda vl cuchara,cuando termine retiramos el varoma y reservamos. Añadimos las almendras las pasas y la miel y volvemos a programar 10 varoma giro a la izquierda vl cuchara.ponemos el pollo en una fuente y añadimos la cebolla por encima y no podéis imaginaros lo bueno que esta.Si os gusta podeis acompañarlo de cuscu que podemos pone en la bandeja varoma cuando nos quede unos 10 min para terminar la receta