Esta es una receta que me piden muchas de mis clientas y muchos de vosotros 

Pimientos confitados con Thermomix®

Ingredientes:

400 gr de pimientos rojos

200 gr  de azúcar

100 gr de vinagre

50 gr de agua

Ponemos los pimientos en trozos en el Thermomix® , troceamos 5 seg vl 4, con la esparula baje el pimiento hacia el fondo del vaso ,añadímos el azúcar, el vinagre y el agua, coloque el cestillo en lugar del cubilete programamos 35 min varoma giró inverso ,vl cuchara

Retire del vaso 

Pues una receta muy fácil de hacer y muy rica

Ponemos en el centro queso de untar y al rededor el pimiento confitado