Mi nombre es Ines y soy Agente Comercial de Thermomix® de Cádiz. Me encanta la cocina y estar al día con las recetas. Realizo demostraciones de Thermomix® gratuitas y sin compromiso ¡ Te encantará conocer el Thermomix® Tm6 y cookidoo con su sin fin de recetas ! No dudes en contactar conmigo, estoy deseando conocerte. Mi teléfono es 661022023 Te espero!
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Pollo garam masala con arroz basmati
22 May 2023
Tiempo de preparación 23:00:00 mins
Ración para 4 personas
Con la receta de pollo garam masala con arroz basmati podrás comprobar unas de las recetas más sabrosas gracias a las mezclas de especias y esas mezclas de olores tan ricos que nos trasladan a la misma India.
Con la ayuda de Thermomix® Friend podrás realizar la receta incluso más rápido, con Thermomix® todo son ventajas.
No lo pienses más y realiza la receta!
#Thermomix® Friend
Ingredientes
- 2 cada pimienta negra en grano
- 2 cda de semillas de cilantro
- 1 cda de comino en grano
- 1/2 cda de nuez moscada molida
- 1 cdita de clavos
- 1 cda de cardamomo molido
- 1/2 cuita de canela molida
- 1 hoja laurel seca
- 1300 gr de agua
- 1 1/2 cdita de sal
- 30 gr aceite de oliva
- 300 gr arroz basmati
- 400 gr de tomate triturado en conserva
- 80 gr de nata
- 50 gr mantequilla
- 1 cdita de azúcar
- 500 gr de pechuga de pollo sin piel, en trozos de 3 cm
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso los granos de pimienta, negra, las semillas de cilantro, el comino en grano, la nuez moscada, los clavos, el cardamomo, la canela y el laurel y muela 40 seg/ vel 10. Vierta el garam masala en un tarro hermético y reserve.
2 Paso
Ponga en el vaso el agua, sal y aceite. Introduzca el castillo con el arroz, remueva bien, retire el vaso del Thermomix y colóquelo en el Thermomix Friend, coloque el cubilete en la tapa y programe 20 min/ Varoma/ vel 2
3 Paso
En un segunda vaso de Thermomix, ponga el tomate triturado, la nata, la mantequilla y el azúcar y programe 12 min/ 100º/ vel 2
4 Paso
Añada la sal y 2 cucharadas de garam masala y programe 3 min/ Varoma/ vel 1
5 Paso
Añada la pechuga de pollo y programe 6 mn/ 100º/ giro inverso/ vel cuchara. Esté pendiente y cuando finalice el tiempo programado en Thermomix Friend, con la muesca de la espátula, extraiga el castillo y vierta el arroz en un bol. Retire el pollo garam masala del vaso y sirva acompañado con el arroz.
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22 May 2023
