!!!Ensaladilla de Atún y Gambas en Thermomix® !!!

#Cocción en varoma 11 abril 2021


 


            !!! Ensaladilla de Atún y Gambas!!!


INGREDIENTES:


1K de patatas peladas y troceadas.


1 zanahoria 


1 paquete de palitos de cangrejo .


3 huevos .


4 latas de Atún .


500 gm de gambas.


Sal. 


Mahonesa. Si queréis hacerla en Thermomix® os dejo el enlace.


Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Mayonesa https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55157


PREPARACION:


1-ponemos en el recipiente varoma las patatas peladas y troceadas , la zanahoria pelada y en rodajas.


2- en la bandeja varoma ponemos las gambas.


3-ponemos 1l de agua en el vaso e incorporamos en el cestillo y ponemos los huevos .


4,-ponemos 30m/tp varoma/v1.


Una vez terminado ponemos en un bol grande  las patatas y la zanahoria al gusto y.(en mi caso yo lo estrujo con un tenerdor me gusta triturado) ,en el vaso ya limpio y seco pongo los huevos pelados y troceo 2 segundos/velocidad 4 lo incorpora al bol.Pelamos las gambas y troceamos junto con los palitos de cangrejos 3 segundos velocidad 4 .


Ponemos todo en el bol ponemos la sal y la mahonesa y mezclamos todo.


A la hora de servir pongo en un aro y decoro x arriba con un poco de Atún y huevo picado.