Nachos

#Masas, panes y repostería 08 julio 2020

Receta Nachos


Ingredientes:


-100 gramos de harina de maíz precocida


-100gramos de agua


-1 y 1/2 cucharadita de sal


- 1 cucharadita de pimentón 


- 1 pizca de pimienta


Preparación:


Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 30seg/ vel4.


Amasar 2 min/ espiga. Reposar 15 min en una bolsa.


Precaliente el horno a 220°.


Extienda la masa entre dos hojas de papel de hornear muy fino 1mm. Corta en tiras de 4 o 5 mm de ancho y hacer triángulos.


Poner en la bandeja de horno los nachos 10 min . 


Truco( se hacen rápido cuidado que no se quemen)