Zanahorias aliñadas de tata luisa 

Ingredientes:

500g de Zanahorias 

700g de agua 

70g aceite oliva

30g de vinagre blanco 

3 dientes de ajo

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de comino

50g de agua (reservada de cocer las Zanahorias)

Sal fina 

Preparación: 

1. Cortamos las Zanahorias en rodajas no muy finas y la introducimos en el cestillo 

2. Añadimos el agua en el vaso y pogramamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

3. Una vez terminada la coccion guardamos un poco de ese agua .

4. Añadimos al vaso las especias, los ajos, el aceite y el vinagre y pogramamos 5 segundos velocidad 5. 

5. Una vez terminado el tiempo añadimos las Zanahorias el aliño y la sal fina .. se puede añadir en caliente para que coja mejor el aliño.

6. De un día para otro están más buenas .. para que coja mejor el sabor la podemos guardar en un bote de cristal o en una fuente ..