INGREDIENTES 

400g garbanzos cocidos escurridos (un bote).

30g aceite de coco/manteca de coco/aceite de oliva.

400g leche de coco

2 cucharadas de curry tikka 

1 cucharadita cúrcuma 

1 cucharadita de orégano 

1 cucharadita de pimentón dulce 

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de sal

PASOS

1. Poner la manteca de coco y calentar 2min/100grados/vel1.

2. Enjuagar los garbanzos en abundante agua.

3. Añadir lo garbanzos, la leche de coco, el curry tikka, la cúrcuma y la sal. Cocinar 5min/100grados/vel cuchara, giro inverso.

4. Añadir el pimentón y el orégano. Cocinar 20min/ 120grados/ vel cuchara, giro inverso.